Geel nagelkruid (Geum urbanium L.)

Nov 4

Relevante planteninfo

Voorkomen: vochtige tot droge grond in loofbossen, onder struikgewassen en beschaduwde slootkanten, noordhellingen van de duinen.

Bloeitijd: mei tot juli (uitzonderlijk tot september)

Hoogte: 70cm - en de stengel is vierkant en behaard, lange bladstelen.

Blad: 3-lobbig met steunblaadjes aan de basis van de bladstelen van de bovenste bladen, deze vormen een kenmerk van geel nagelkruid. Verspreide bladstand.

Bloem: (5Kr - 5K) staat individueel op het einde van de bloemstengel.

Vrucht: haakvormig dopvruchtje waardoor het voor verspreiding aan de vacht van dieren en kleding van mensen blijft hangen.

Familie: rozenfamilie (Rosaceae)

Inhoudsstoffen: looistoffen, bitterstoffen, etherische olie (voornamelijk eugenol, in de wortelstok)

Eetbaarheid

Bladeren: jong en zacht (maart-april) toevoegen in salades, gekookt bij groentegerechten in kruidenkazen met bieslook. Als pesto samen met andere kruiden, anders te bitter.

Wortels: sept.->winter tot de lente

Gedroogd en geraspt als keukenkruid (hoewel het vrij kleine worteltjes zijn), ruikt lichtjes naar kruidnagel, vers in groentesoepen.

Smaakmaker voor uw kruidenthee of andere dranken.

Bloemknopjes: ook eetbaar als groente of als versiering in slaatje.

Volksgeneeskunde

Samentrekkend kruid, gebruikt bij mondinfecties (in dit geval als gorgel-middel). Wegens het hoge gehalte aan looistoffen vermindert deze plant irritatie in het maag-darmkanaal.

Alle delen van de plant kunnen gebruikt worden, maar de wortel heeft de sterkste werking: ontstekingswerend, anti-septisch, aromatisch, samentrekkend, zweetdrijvend, koortsverdrijvend en bloedstelpend.

Als aftreksel wordt het inwendig gebruikt bij diarree, darmstoornissen, maagklachten, prikkelbare darmen, leveraandoeningen, spijsverterings-stoornissen.

Uitwendig wordt het ook gebruikt bij aambeien, diverse huidaandoeningen, vaginale afscheidingen.

Werkt ook koortswerend.