Zilverschoon (Potentilla anserina L.)
Relevante planteninfo
Plant met kruipende, op de knopen wortelende uitlopers. Bladeren geveerd aan de bovenzijde groen, aan de onderkant zilverachtig.
Gele alleenstaande bloemen van juni tot augustus, 5 kroonbladeren
Vrij algemeen: wegen, waterkanten, braakland, bermen enz.
Inhoudsstoffen: vooral looistoffen
Familie van de Rosaceae – Rozenfamilie
Eetbaarheid
Bladeren zijn eetbaar en kunnen vermengd worden in een salade, kaasmengsel, puree, eieren, enz. Ze smaken zuur en zijn eerder taai
Bloemen als eetbare decoratie.
Wortel van September tot voorjaar kan rauw gegeten worden en heeft een nootachtige smaak. Kan ook verwerkt worden tot meel, dan smaakt het zoeter.
Volksgeneeskunde
Potentilla soorten werden algemeen gebruikt als pijnstillend middel tegen pijnlijke menstruatie, maag- en darmziekten.
Omwille van de looistoffen tegen diarree en ook in de wondzorg (adstringerende werking).
Op de wortels werd gekauwd bij tandvleesonstekingen
Werd vroeger soms gekweekt als groente (wortel).
Vroeger ook wel ‘argentine’ genoemd als verwijzing naar de zilverkleurige onderzijde van het blad.
Gebruik in huidige planten-geneeskunde
Bloeiende toppen
Omwille van zijn adstringerende en ontstekingswerende werking uiterst geschikt tegen diarree. Beetje vergelijkbaar met (maar mindere werking dan) Potentilla erecta (tormentil)
Ook bij pijnlijke maanstonden en bij onstekingen van mond- en keelholte en bij witte vloed.
Gebruik: thee, tinctuur
Uitwendig: lotion voor de huid
Door het hoge gehalte looistoffen niet verwerken met of bewaren in metalen recipiënten.
Bijkomende weetjes
Blaadje in de schoen voorkomt blaren.
