Rode Klaver (Trifolium pratense L.)
Relevante planteninfo
3-tallig, eironde bladjes met gave randen met typische V – vormige tekening, en een steunbladje. Verwarring mogelijk met andere rozerode klavers zoals basterdklaver, bochtige klaver. (Trifolium pratense L. is specifiek te herkennen aan V-tekening)
Bolvormig rode tot purpere bloemhoofdje (vanaf juni) met schutblaadje.
Veel voorkomend op graslanden, wegkanten, voedselrijke gronden. Is een bodemverbeteraar .
Familie van de vlinderbloemigen of Fabaceae
Inhoudsstoffen: isoflavonen met fyto-oestrogene werking, andere flavonoïden, looistoffen, coumarines…
Eetbaarheid
Alles aan deze plant is eetbaar. Zoals bij de meeste vlinderbloemigen steeds met mate rauw nuttigen omwille van aanwezigheid van lectine.
Bloemen van juni tot sept als eetbare decoratie, maar ook als ingredient van deeg. Bijvoorbeeld Ierse ‘Shamrockbread’ bevat gemalen rode klaver-meel. Bloemen hebben een nootachtige, zoete smaak.
Bladeren en jonge scheuten in een salade of toegevoegd aan een groentengerecht.
Ook voor thee, azijn, wijn
Zaden (augustus tot september) en wortel zijn ook eetbaar.
Populaire honingplant (bloem bevat veel zoete nectar)
Kan ook gebruikt worden als verfplant voor stof (gele tot bruine kleur).
Volksgeneeskunde
Vroeger veel gebruikt bij problemen aan urinewegen zoals blaasstenen en ook voor o.a witte vloed.
Bloemen werden vroeger ook tegen hoest gebruikt.
Gedurende de geschiedenis belangrijk als veevoer.
Gebruik in huidige planten-geneeskunde
Bloeiende bloemhoofdjes
Fyto-oestrogeen effect te gebruiken bij menopauzale klachten
Cholesterolverlagend en vermindert bloedklontering in bloedvaten
Licht diuretisch en bloedzuiverend
Ook lichte werking op de luchtwegen (kalmerend, krampwerend en bevordert ophoesten van slijm)
Te gebruike als tinctuur, thee.
Uitwendig als ontsmettend, samentrekkend en zuiverend bij brandwonden, huidinfecties en andere huidaandoeningen. Ook gekend als gezichtslotion bij huidonzuiverheden.
Altijd opletten in combinatie met bloedverdunnende medicijnen of andere stoffen die een bloedverdunnende werking hebben (rode klaver bevat coumarine). Vanwege het bloedverdunnend effect niet gebruiken voor een chirurgische of tandheelkundige ingreep.
Door de aanwezigheid van fyto-oestrogenen voorzichtig zijn in combinatie met andere ”hormonale” substitutiepreparaten of innemen bij hormoonafhankelijke aandoeningen.
Een correcte verwerking van het kruid is belangrijk. Bij een slechte droging kan dicumarol onstaan, wat een anti-stollende werking heeft en inwendige bloedingen kan veroorzaken.
Bijkomende weetjes
Drietallig blad verwijst naar Christelijk symbool van de Heilige drievuldigheid
