Herderstasje (Capsella bursa-pastoris L.)
Relevante planteninfo
Eenjarig kruid behoort tot de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae) en wordt tot 50 cm hoog. Bloeit eigenlijk heel het jaar door, heeft witte bloemen.
Terug te vinden in bermen, akkers, tuinen, tussen bestrating op open, betreden of omgewerkte grond. De wortels gaan tot 90 cm diep.
Eetbaarheid
Eigenlijk kan je van deze plant quasi alles opeten. De wortel kan je oogsten, en smaakt een beetje naar gember (enkel oogsten als de plant niet bloeiend is). Van juni tot september kun je de zaden kneuzen, uitpersen en met azijn en zout tot mosterd verwerken. Bloemen en zaadbeursjes: geschikt als mild-pittige decoratie op salades bvb. dit is ook geldig voor de bloemknoppen en de bovenste bloemstengels. De jonge blaadjes kan je als spinazie stoven (van maart tot juni).
Volksgeneeskunde
Sinds de Middeleeuwen wordt de plant gebruikt als bloedstelpend wondkruid. Verder kan je zien dat – als je teruggaat in de tijd – het kruid altijd werd gebruikt als bloedstelpend of bloeddruk regulerend middel.
Gebruik in huidige planten-geneeskunde
Tegen welke indicaties kan de plant gebruikt worden? Inwendig vooral gebruikt tegen overvloedige menstruele bloedingen, evenals niet-menstruele bloeding. Uitwendig vooral bij bloedende wonden, en neusbloeding.
Welke delen van de plant kunnen in welke vorm gebruikt worden? Het hele kruid kan gebruikt worden – moedertinctuur 3 x 30 druppels per dag (voor inwendig gebruik)
Zijn er mogelijke contra-indicaties bekend? Mogelijk weeen opwekkend – dus niet gebruiken tijdens de zwangerschap. Tevens oppassen i.g.v. lage bloeddruk (steeds arts raadplegen).
Bijkomende weetjes
100 gram bladeren bevatten tot 177mg Vitamine C (ter vergelijking een appelsien bevat ongeveer 45mg vit C).
